Nos colis
Faites votre choix entre nos 5 formules de boeuf et 2 en veau :
Nos Bocaux
A base de boeuf Aubrac
Bœuf "Familial"
10 kg à 13€/kgdont environ 4,5 kg de steacks hâchés ou5 kg à 13.50 €/kgdont environ 2,5 kg de steacks hâchés
RôtiEntrecôteCôteFaux-filetBavetteSteack
Bœuf "Authentique"
10 kg à 12 €/kg ou5 kg à 12.50 €/kg
RôtiEntrecôteCôte (colis 10kg)
Faux-filetBavetteSteackPot au feuBourguignonBraisé
Boeuf Bourguignon Aubrac en 450 g, portion pour
2 à 3 personnes
11 €
Boeuf Bourguignon Aubrac en 250 g, portion pour
1 à 2 personnes
6 €
Composition : Viande de boeuf, champignons, vin rouge, carottes, oignons, sel, poivre, épices (possibilité de traces de fruits à coques)
"Veau"
10 kg à 13€/kg ou5 kg à 13.50 €/kg
RôtiCôte de veau
Escalope
BlanquettePoitrineJarret
Service facile et gratuit
Bœuf "Spécial Grillade"
7 kg à 17 €/kg (Nombres limités)
La viande est découpée dans un atelier de découpe agréé, dans le respect des règles sanitaires et des traditions bouchères. Les morceaux de viandes sont ensuite mis sous vide en parts individuelles. L'étiquetage de chaque morceau assure une traçabilité infaillible, de l'éleveur au consommateur. La viande ainsi conditionnée peut se conserver au frais au réfrigérateur entre 2 et 4 °C pendant plusieurs jours. La date limite de consommation en frais est précisée sur chaque paquet. Vous pouvez congeler cette viande, mais bien sûr avant la date limite de consommation. La viande ainsi bien étiquetée et bien rangée dans le compartiment à -18 °C peut se conserver plus de 12 mois.