Nos colis

Faites votre choix entre nos 5 formules de boeuf et 2 en veau :

Nos Bocaux

A base de boeuf Aubrac

Bœuf "Familial"

   

10 kg à 13€/kg
dont  environ 4,5 kg de steacks hâchés
 ou
5 kg à 13.50 €/kg
dont environ 2,5 kg de steacks hâchés

 

Rôti
Entrecôte
Côte
Faux-filet
Bavette
Steack

Bœuf "Authentique"

   

10 kg à 12 €/kg
 ou
5 kg à 12.50 €/kg

 

Rôti
Entrecôte
Côte (colis 10kg)
Faux-filet
Bavette
Steack
Pot au feu
Bourguignon
Braisé

Boeuf Bourguignon Aubrac en 450 g, portion pour

2 à 3 personnes

11 €

Boeuf Bourguignon Aubrac en  250 g, portion pour

1 à 2 personnes

6 €

Composition : Viande de boeuf, champignons, vin rouge, carottes, oignons, sel, poivre, épices (possibilité de traces de fruits à coques)

"Veau"

   

10 kg à 13€/kg
 ou
5 kg à 13.50 €/kg

 

Rôti
Côte de veau
Escalope
Blanquette
Poitrine
Jarret

Service facile et gratuit

Créer un site web design

Bœuf "Spécial Grillade"

 

7 kg à 17 €/kg
 (Nombres limités)


Entrecôte
Côte
Faux-filet
Bavette
Rumsteack
Filet ou Tournedos
Paleron
...

La viande est découpée dans un atelier de découpe agréé, dans le respect des règles sanitaires et des traditions bouchères. Les morceaux de viandes sont ensuite mis sous vide en parts individuelles. L'étiquetage de chaque morceau assure une traçabilité infaillible, de l'éleveur au consommateur. La viande ainsi conditionnée peut se conserver au frais au réfrigérateur entre 2 et 4 °C pendant plusieurs jours. La date limite de consommation en frais est précisée sur chaque paquet. Vous pouvez congeler cette viande, mais bien sûr avant la date limite de consommation. La viande ainsi bien étiquetée et bien rangée dans le compartiment à -18 °C peut se conserver plus de 12 mois.